VÀI GHI CHÉP TỪ CHUYẾN ĐI SEATTLE VỚI CATHAY PACIFIC

Đã 6 năm rồi mới quay lại Mỹ kể từ lần tốt nghiệp trở về nước. Và lần này là một chuyến đi đáng nhớ dù chỉ vỏn vẹn 3 ngày! Nhớ năm 2003 lúc bay sang Mỹ lần đầu du học mình cũng bay hãng Cathay Pacific và quá cảnh ở Hồng Kông. Seattle chính ra là đại bản doanh của nhiều cái tên cũng khá quen thuộc với nhiều người Việt Nam là cà phê Starbucks và người khổng lồ thương mại điện tử Amazon, Microsoft hay chi nhánh Bắc Mỹ của hãng điện tử Nintendo từ Nhật Bản.

Và một cái tên quen thuộc khác, mục đích chính của chuyến đi này là nhà máy của Boeing, nơi sẽ xuất xưởng chiếc 777-300ER mới nhất để chở đoàn về lại Hồng Kông. Seattle bình thường nổi tiếng là mưa nhiều, nhưng đã chào đón mình bằng một ngày nắng đẹp. Điều đó khiến mọi người cảm giác phấn chấn dù vừa trải qua chuyến bay dài. Gió mát nhẹ tầm 18 độ C cực kỳ lý tưởng. cách đây vài tuần vừa phỏng vấn một khách mời quê ở Seattle (Jason Brown của chuỗi Siêu Thị Lucky’s Market), ổng nói đến Seattle phải ghé chợ Pike Place Market, nơi bán hải sản nổi tiếng. Mà cũng hên, chợ nằm rất gần khách sạn, cách chừng 7 phút đi bộ.

Pike Place Market hay Public Market ở Seattle đúng là vựa hải sản có một không hai. Đồ cực tươi và hiếm. Càng cua hoàng đế Alaska mà nhiều dân sành ăn khoái khẩu ở đây chỉ tầm 30 usd/1 kg, tính ra tầm 600 ngàn/ 1kg, trong khi ở Việt Nam hàng nhập khẩu cũng hơn triệu đồng mà chắc chắn là không tươi bằng. Ở đây nếu mua mang về họ có thể đóng gói theo cách riêng giữ được tươi trong vòng 48 tiếng. Một cô bạn trong đoàn thậm chí đã mua một thùng đem về đãi ông xã. Tính tới tính lui tổng cộng thời gian bay thì chưa đến 48 tiếng nên về là xơi liền. Cổ khen ngon dữ lắm!Ngoài hải sản thì chợ này cũng nổi tiếng hàng thủ công, làm bằng tay và hoa tươi. Với khẩu hiệu Meet the producers – Gặp những nhà sản xuất, chợ này cho phép người mua tiếp xúc trực tiếp người bán là nông dân và thợ thủ công. Họ có thể thuê gian hàng và bán trực tiếp sản phẩm của mình mà không cần qua bất kỳ khâu trung gian nào. Hình thức này thật ra còn gọi là farm-market (chợ nông dân) rất phổ biến ở các vùng làng quê của Mỹ. Vì bán trực tiếp nên sản phẩm rất tươi và rẻ. Chợ Pike Market này lúc nào cũng đông. Theo thống kê hàng năm chợ thu hút hơn 10 triệu lượt người và là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của du khác khi đến Seattle.

Screenshot 2015-10-05 13.30.21
Hải sản tươi sống tại Pike Place Market

Ngày thứ hai ở Seattle là một trải nghiệm đáng nhớ. Đó là chuyến tham quan nhà máy của Boeing. Mà Mỹ hay thật, cái gì cũng có cách để có thể làm ra tiền. Nơi sản xuất lắp ráp máy bay cũng có thể bán tour tham quan. Bình thường giá tham quan tầm 20usd và tuyệt đối không được quay phim chụp hình, nhưng đoàn mình lần này ngoại lệ bởi có media và là khách của Cathay Pacific, một khách hàng lâu năm của Boeing. Tóm lại máy bay là một phương tiện khủng nên nơi sản xuất cái gì cũng vĩ đại. Toàn bộ nhà máy có kích thước bằng 2 lần một công viên Disney Land hoặc khoảng 35 sân vận động bóng đá. Tuỳ theo đơn đặt hàng, hàng tháng trung bình xuất xưởng 21 chiếc máy bay mới trong đó có 8 chiếc 777. Một vài thống kê thú vị, mỗi chiếc 777 được ráp từ 3 triệu bộ phận lớn nhỏ khác nhau. Dây nhợ bên trong nếu nối lại dài hơn 150km! Dây chuyền sản xuất của Boeing 777 hình chữ U, bắt đầu từ phần đầu và đuôi máy bay (đỉnh này của chữ U) chạy một vòng chữ U, ráp 2 cánh vào, rồi hoàn thiện cả thân ở đỉnh kia của chữ U. Tốc độ băng chuyền khoảng 4 cm/1 phút. Nói chung phải tận mắt chứng kiến mới thấy được độ hoành tráng của nó. Mọi quy trình đều cực kỳ chặt chẽ và nghiêm ngặt, đảm bảo tính an toàn tuyệt đối của một sản phẩm ra lò! Dòng Boeing 777-300 ER là dòng máy bay có năng suất cao, tiết kiệm nhiên liệu, ổn định và phù hợp các chặng bay dài. Cathay thường dùng dòng này cho các chuyến bay Mỹ và Canada. Đoàn mình vinh dự được là những hành khách đầu tiên bay một chiếc 777-300ER mới ra lò để về Hong Kong. Kể ra cũng thú. Giống đi lái chiếc ô tô mới vậy, mùi thơm phức. Mọi tính năng đều chưa có ai sử dụng. Ờ, chỉ có đoàn mình thôi thì tội gì mà không ngồi thương gia phải không À, trên này có một chai rươu vang cực ngon tên RP10, nếu có dịp nhớ thử! Phòng chờ thương gia The Bridge Lounge của Cathay còn có món mì Dan Dan rất ngon, đặc biệt còn có chỗ take a shower cho khách có nhu cầu!

2015-09-25 17.32.16
Bên trong nhà máy Boeing ở thành phố Seattle, Mỹ

Lúc đi thì ngồi phổ thông nhưng khi về vì đi máy bay trống nên tội gì mà không thử thương gia! Cả đoàn ngồi vừa đủ khoang thương gia nên phía sau khoang economy trống trơn. Trải nghiệm này chắc khó có lần thứ hai! Chưa bao giờ đi máy bay lại thoải mái như thế. Mọi người trò chuyện, tụ tập ăn uống rôm rả ngay tại khoang thương gia. Nhưng Cathay làm mình ấn tượng một cái là thái độ phục vụ của mấy cô tiếp viên. Dù ngồi phổ thông hay thương gia đều cũng nhiệt tình như nhau. Thật ra là không cao, không trẻ không đẹp như các cô Việt Nam nhà mình nhưng lúc nào cũng tươi rói, ân cần hỏi han đủ kiểu. Cathay Pacific ở Vn phổ biến nhất là chặng Vn- Hồng Kong- Mỹ. Nhưng gần đây có vài thông tin lan truyền bảo xin visa Hông Kông hơi khó Theo lời bên Cathay thì đó là thông tin chưa kiểm chứng, họ có bộ phận làm việc với Chính phủ. Nếu thực tế có chuyện làm khó Visa Hông Kong cho dân Vn thì họ cũng có thể tác động.

2015-09-26 23.13.26
Lễ ký kết đón nhận chiếc Boeing 777-300ER của Cathay Pacific Airways
_98A1810
Downtown Seattle
_98A2186
Economy Class of Cathay Pacific’s Boeing 777-300ER
2015-09-28 06.17.09
Flying on an entirely empty economy class 😉

Lần này đi tác nghiệp một mình cũng học được nhiều bài học quý giá. Vừa quay vừa phải dẫn hiện trường nên mọi thứ rất chi là cập rập. Bình thường dẫn hiện trường thường làm ít nhất 2 takes, còn di chuyển theo đoàn thế này thì chỉ 1 chance only. Làm không tốt ráng chịu. Nói chung phải trải nghiệm mới thấy thông cảm cho anh em cameraman ở nhà mỗi lần bị mình hối quay nhanh để đi cho kịp. Nói đùa với tụi nó là di chuyển nhanh đến mức không kịp lấy nét! Và vì cập rập nên góc máy cũng chẳng có thời gian trau chuốt. Chưa kể mỏi tay run tá lả. Lần sau rút kinh nghiệm nhất quyết sẽ kiếm cái tripod loại một chân cơ động cho mấy chuyến đi kiểu này mới hiệu quả. Mà gần như cũng chẳng xài tripod là mấy bởi chộp được lúc nào hay lúc đó, nhất là mấy lúc phỏng vấn. Khách đâu có thời gian đợi mình lấy chân, canh khung. Quất được là quất ngay rồi di chuyển mà. Mà đúng thật, đi kiểu này chỉ có cầm DSLR mới chịu nổi (tiện chụp hình luôn), chứ cầm máy lớn chắc mỏi rớt tay.

_98A2005
Our group in front of the newest plane before taking off
2015-09-24 17.31.58
Hiện dẫn tại chợ Pike Place Market

Tóm lại, một chuyến đi tuy ngắn ngày nhưng nhiều trải nghiệm thú vị. Tiếc là không kịp ghé thăm chiến hữu Triet Le và Viet Linh. Hẹn lần sau trước khi Visa hết hạn tháng 8/2016 nha! Cảm ơn Nhu Vo, Tran Ngoc Lan Ngan và Cathay Pacific về chuyến đi tuyệt vời! Post tạm vài tấm hình vì nhiều quá. Khi mạng nhanh post tiếp. Có một video tổng hợp nữa. Mọi người đón xem nhé

Leave a Reply